Savoie region
VINS DE SAVOIE
WINERIES
Domaine La Combe des Grand' Vignes
Viticulteurs, propriétaires, récoltants depuis plusieurs générations, nous cultivons 10 hectares de vignes sur les coteaux méridionaux de la Savoyarde situés à une dizaine de kilomètres de Chambéry.
Récolte, vinification et mise en bouteille sont faites par nous-mêmes au domaine.
Nous produisons le fameux cru blanc Chignin Bergeron. Et d'autres crus comme le Chignin, certainement le plus représentatif des vins de Savoie. La Mondeuse, typique à notre région, est aussi un cépage rouge à découvrir absolument.
En qualité de Vignerons Indépendants nous sommes naturellement rattachés à la Confédération Nationale des Caves Particulières (CNCP).
Domaine Monin
Famille vivante et passionnée autour d'une exploitation produisant des vins de terroir, sous le regard bienveillant de Marius, fondateur, et d'Eugène son fils et précurseur de l'Appellation
d'Origine Vins de Qualité Supérieure VDQS vins du Bugey, Hubert et Philippe MONIN,
la nouvelle génération d'exploitants, vous proposent de découvrir leur domaine fondé au 19ème siècle et sans cesse modernisé, embellit et développé, à l'occasion de la remise d'un Coup de Coeur au Guide Hachette 2004 pour Mondeuse "Les Griots".
Héritiers d'une longue tradition vigneronne remontant au 18ème siècle, nous perpétuons un
savoir faire et une authenticité au travers d'une gamme de vins de qualité. Notre domaine
d'une vingtaine d'hectares est situé au centre de Vongnes, à proximité de Belley dans l'Ain, la
patrie de Brillat Savarin, auteur du fameux Traité du Goût, à mis chemin entre Chambéry,
Annecy, Lyon et Bourg-en-Bresse. Equilibré entre cépages blancs (Chardonnay, Alligoté,
Altesse, Jacquère, Molette) et rouges (Mondeuse, Pinot, Gamay) les vignes, d'un âge moyen
de 25 ans, sont établies sur des terroirs argileux-calcaires exposés sud-est et bénéficient du
micro climat favorable des bords du canal du Rhône
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