Loire region
VINS DE LOIRE
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Domaine de la Désoucherie
Located on the highest peak of the commune of Cour-Cheverny, 9 Km from the chateau of Chambord and 5 Km from the Cheverny one, the vineyard of la Desoucherie can prevail upon a more than a century long family history which still perpetuates today...
The sustainable cultivation employed on the whole of the vineyard carries on the tradition towards only one aim:
irreproachable quality recognized by all..
Domaine Laurent Chatenay
Laurent Chatenay VITICULTEUR à Montlouis
De la vigne dépend le vin, aussi nous attachons beaucoup d’importance à sa conduite.
Notre but est de profiter un maximum du potentiel de ce magnifique terroir qui nous est confié . Pour cela, nous cultivons la vigne sans désherbant chimique. Les traitements sont exclusivement au soufre et au cuivre. Les vignes âgées pour la plupart de 40 à 80 ans sont issues de sélections massales.
A la récolte, nous recherchons des rendements d’environ 35 hl/ha pour les vins tranquilles. A cette fin, nous n’apportons pas d’engrais chimique, la vigne est taillée court, ébourgeonnée.
Les vendanges sont manuelles par tries successives, la date est décidée pour obtenir une maturité maximale