Bordeaux region
UNION DES MAISONS DE BORDEAUX - The Bordeaux Wine and Spirit Shippers Association
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Château Fonroque

A great terroir is one that has a controlled hydric system. Water must not be easily available to the vine, but there should be enough available to the root system for proper growth. There may be a little hydric stress at the beginning of the growing season, bur never enough to detract from the finesse of the wine’s tannic structure.
This is how things are at Fonroque, which has a tremendous self-regulating hydric system. In
addition, the presence of limestone in most of the vineyard gives the wine freshness, length, and intrinsic elegance typical of the greatest Saint-Emilions

Un grand terroir est celui dans lequel existe un régime hydrique maitrisé.
Il ne faut pas que l’eau puisse être captée aisément par la vigne qui doit
Néanmoins, grâce à ses racines, pouvoir en trouver et éviter ainsi blocages de maturation…
Tôt dans la saison, elle ne doit pas être libre dans le sol, mais malgré tout disponible lorsque le besoin s’en fait ressentir…
Tel est le cas à Fonroque, avec cette formidable capacité à réguler le régime hydrique de la plante. Si l’on ajout à cela la présence du calcaire dans la majorité
Des sols, qui confère aux vins de Fonroque une fraicheur, une longueur et une race tout à fait typiques des plus grands vins de Saint-Emilion, on peut véritablement parler d’un terroir de grande classe…

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